Koh je kolač koji su naše bake pravile. Jednostavan je za pripremu ali je jedan od najlepših kolača.
Foto:Printscreen
Recept
Potrebno je:
8 jaja
8 kašika šećera
16-17 kašika griza
1,5 l mleka + 15 kašika šećera
Priprema:
Odvojite belanca od žumanca pa umutite čvrst sneg, zatim polako dodajte šećer i jedno po jedno žimance. Dobro umutite. Smanjite brzinu miksera na najsporije pa dodajte lagano jednu po jednu kašiku griza i sve to prebacite u podmazan i brašnom posut pleh. Stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni.
Istovremeno stavite mleko sa šećerom da se kuva.
Patišpanj prelite provrelim mlekom i ostavite da se hladi.
Savet: Griz ne mora da se meri striktno ravnim kašikama, slobodno možete staviti i 17 kašika griza jer ga griz čini rastresitim i bolje upija mleko. Slobodno možete skuvati i 2 l mleka sa 18 kašika šećera, nećete preterati.
PRIJATNO!
Piše: HYPE ŽENA.RS